分類：投稿 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理 發(fā)布時間：2023-01-02
回看20年，他說出三個“感謝”。
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
在酒業(yè)創(chuàng)新推出“7天鮮活”短保期的啤酒公司，背后竟暗藏一位包裝大佬。
天眼查顯示，11月23日，虎彩文化用品有限公司（簡稱“虎彩文化”）因融資需要，將100%股權(quán)質(zhì)押給東莞農(nóng)商行虎門支行。
虎彩文化方面在隨后就此事稱，因自有物業(yè)“虎彩大廈”建設(shè)需求，公司以自有房產(chǎn)向東莞農(nóng)商行抵押貸款，按照規(guī)定需輔以公司股權(quán)連帶擔(dān)保。此項質(zhì)押貸款，屬8年期長期項目貸款，公司無短期償債壓力，股權(quán)質(zhì)押與旗下泰山啤酒經(jīng)營無關(guān)。
值得關(guān)注的是，虎彩文化正是近年來風(fēng)頭正勁，系主打“7天鮮活”的泰山啤酒有限公司（簡稱泰山啤酒）大股東。
天眼查信息顯示，虎彩文化直接持有泰山啤酒90%股份，并持有泰山啤酒（萊蕪）有限公司26.56%股份。泰山啤酒董事長陳成穩(wěn)，同時也是虎彩文化的創(chuàng)始人、實控人。
20年來，一位經(jīng)營印刷、彩印的包裝大佬，怎樣跨界進入啤酒行業(yè)，“7天鮮活”的逆襲又帶給行業(yè)怎樣的啟示？
包裝大佬跨界啤酒
2000年8月，泰山啤酒在山東泰安掛牌成立。
陳成穩(wěn)回憶道，當(dāng)時跨界進入啤酒，一是因為自己和山東泰安啤酒早有合作，大家相互了解；其次是泰安啤酒品質(zhì)很好，“酒非常好喝”。
1957年，陳成穩(wěn)出生于東莞，早年在香港創(chuàng)業(yè)，后在廣東創(chuàng)辦東莞虎彩印刷有限公司，承接各大卷煙企業(yè)香煙包裝盒生產(chǎn)業(yè)務(wù)。1989年虎彩文化成立，公司以印刷業(yè)務(wù)為核心，業(yè)務(wù)范圍涵蓋包裝印刷、激光材料、學(xué)生文化用品連鎖、啤酒等，目前已經(jīng)發(fā)展成為旗下?lián)碛?家子公司，5000余名員工的綜合性產(chǎn)業(yè)集團。
陳成穩(wěn)
2000年左右，以華潤代表的國產(chǎn)啤酒巨頭掀起跑馬圈地高潮，偏處山東泰安市場一隅的泰山啤酒受市場、成本、團隊等制約，負債累累。陳成穩(wěn)提出，如果虎彩文化進入泰山啤酒，可以保留這款品牌，得到了支持東莞包裝盒印刷，成功從包裝印刷行業(yè)跨界啤酒。
對于此次跨界，陳成穩(wěn)表示，首先要“感謝泰安政府將泰安啤酒廠托付給虎彩”。此后，泰山啤酒在虎彩文化的支持下進行了一系列改革，從一個區(qū)域性品牌走向全國。產(chǎn)品遠銷24個省市，擁有數(shù)百萬粉絲和1500多家直營門店，成為泰安市的一張名片。
互聯(lián)網(wǎng)+啤酒“7天鮮活”逆襲
2000年闖進啤酒行業(yè)，陳成穩(wěn)并未立即收獲鮮花與掌聲，而是潛行了15年。
2007年，國產(chǎn)啤酒掀起一輪價格戰(zhàn)東莞包裝盒印刷，恰逢泰山啤酒投資數(shù)億元的工業(yè)園建成，新建廠房占用資金，在對手猛攻下，泰山啤酒在泰安份額從80%以上下滑到50%，徘徊在生死邊緣。
2010年，泰山啤酒聘請德國專家格哈特·盧特哈德研發(fā)打造的首款短保質(zhì)期原漿啤酒——“7天鮮活”下線進入市場，但當(dāng)?shù)叵M者喝慣了普通啤酒，“7天鮮活”師出無名。為了打開市場，泰山啤酒采用贈酒，在周邊培育了第一批消費者。
2015年以后，伴隨網(wǎng)上購物興起和互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善，“7天鮮活”知名度不斷提升，公司決定以原漿直營店為體驗和配送中心，運用公關(guān)、社群推廣與微營銷等方式，線上線下結(jié)合開展新零售。
泰山啤酒總經(jīng)理張開利表示，為了轉(zhuǎn)型，公司成立新媒體事業(yè)部開展線上推廣，2014年只有17萬種子用戶，次年增長到31萬。隨后，公司推出開瓶蓋二維碼掃紅包、線下粉絲聚會等，2016年粉絲量達到80萬，2017攀升到180萬。截至2019年上半年，粉絲數(shù)已達到450萬。
與此同時，工廠生產(chǎn)團隊配合營銷，經(jīng)過7年摸索，總結(jié)出“產(chǎn)品訂單—按需生產(chǎn)—物流配送—信息化系統(tǒng)”一整套獨特的“7天運營體系”。
伴隨粉絲量增加和“7天運營體系”成型，泰山啤酒加緊專賣店擴張，截至2020年，已經(jīng)在全國24個省布局了1500家專賣店。
陳成穩(wěn)表示，采用“互聯(lián)網(wǎng)+圈層+社群”模式，2014年至2020年，泰山啤酒年復(fù)合增長率達到33.5%，2020年前5個月依舊實現(xiàn)26%的增速。
云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、知名營銷專家方剛表示，泰山啤酒避開傳統(tǒng)啤酒紅海，推出短保期產(chǎn)品，運用“互聯(lián)網(wǎng)+圈層+社群”差異化運作，成功實現(xiàn)逆襲，對于廣大中小啤酒品牌，具有很強的啟迪意義。
2020年9月，泰山啤酒舉辦主題為“跨界而變，領(lǐng)鮮未來”的20周年慶典，陳成穩(wěn)表示，泰山啤酒從國企改制到鳳凰涅槃，首先要感謝“當(dāng)?shù)卣耐懈丁?，同時也感謝“競爭對手的打壓”，以及“互聯(lián)網(wǎng)時代”。
對于未來，陳成穩(wěn)提出“千城萬店”，即在1000個城市開出10000家直營門店，堅持差異化戰(zhàn)略，依靠原漿產(chǎn)品、直營模式、智慧物流、大數(shù)據(jù)營銷，快速布局直營網(wǎng)點。這個“一不小心”闖進啤酒行業(yè)的包裝大佬，還將繼續(xù)創(chuàng)造傳奇。
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