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如何正確挑選食品包裝袋

1、不要選購?fù)獍b印刷模糊的食品；其次用手搓印刷清晰的包裝袋，若發(fā)現(xiàn)容易脫色則表示它的質(zhì)量和材料都不好，存在不安全因素，不可選購。

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很多朋友們，尤其是老人家為了節(jié)省資源，習(xí)慣于儲(chǔ)存舊的食品包裝袋，這種司空見慣的做法，其實(shí)對(duì)健康非常不利，不可取，越厚=越好，如何正確挑選食品包裝袋，不要選購?fù)獍b印刷模糊的食品；其次用手搓印刷清晰的包裝袋，若發(fā)現(xiàn)容易脫色則表示它的質(zhì)量和材料都不好，存在不安全因素，不可選購，因?yàn)橛猩芰洗锌赡苁鞘褂没厥赵偕牧?，或者是使用未?jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品生產(chǎn)，容易失效變質(zhì)、霉變或被污染，進(jìn)而污染食品。

維護(hù)食品的其他需求，是為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，更好保管其色、香、味，除了需求耐穿刺之外，還有很多其他性能請(qǐng)求，如鹽焗雞腿、鹽焗雞翅它們都會(huì)有油脂、產(chǎn)生芳香分子，塑料袋必需具有耐油性和保香性，目前市場(chǎng)上常用的幾種塑料真空袋有PE袋、聚酯復(fù)合袋、尼龍復(fù)合袋等，其中PE袋在新穎食品的運(yùn)輸和銷售真空包裝應(yīng)用多北京印刷包裝廠家，如水果蔬菜，新穎豬肉羊肉，聚酯復(fù)合袋和尼龍復(fù)合袋在休閑食品都有應(yīng)用，聚酯偏高溫殺菌北京印刷包裝廠家，尼龍偏水煮殺菌，但并不，它們都可以順應(yīng)這兩種環(huán)境。

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2、聞氣味。不要購買有刺鼻和刺激性味道的食品包裝袋。

3、使用白色塑料袋包裝食品。

雖然建議用其他環(huán)保包裝代替塑料，但是在某些需要使用到它的時(shí)候，建議大家盡量不使用紅色和黑色的塑料袋。因?yàn)橛猩芰洗锌赡苁鞘褂没厥赵偕牧希蛘呤鞘褂梦唇?jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品生產(chǎn)，容易失效變質(zhì)、霉變或被污染，進(jìn)而污染食品。

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但在使用吸引泵時(shí)，要注意吸引泵的連接口不漏氣，吸引時(shí)間足夠，事實(shí)上，現(xiàn)在自封袋的分類很多，選購時(shí)可直接根據(jù)使用目的進(jìn)行選擇，使包裝袋在使用中更有效率，然而，許多用戶為避免浪費(fèi)，在使用自封包裝的時(shí)候，會(huì)多次重復(fù)使用，物理機(jī)械性能低劣——的韌性較差，不耐內(nèi)容物穿刺或生產(chǎn)過程和存儲(chǔ)過程中揉搓或擠壓，使得成品包裝在儲(chǔ)存、運(yùn)輸過程中包裝袋上出現(xiàn)針孔、折痕或出現(xiàn)破袋而未及時(shí)發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致食品接觸到大量的氧氣、水蒸氣而出現(xiàn)發(fā)霉等現(xiàn)象。

對(duì)此，冷凍食品企業(yè)、都應(yīng)當(dāng)很好學(xué)習(xí)控制，以確保食品平安，五是包裝整體構(gòu)造和資料對(duì)冷凍食品的影響;六是合理的包裝構(gòu)造設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì);七是包裝檢測(cè)，冷凍食品的包裝要契合大流通的請(qǐng)求，從消費(fèi)、運(yùn)輸?shù)戒N售，堅(jiān)持冷凍產(chǎn)品的質(zhì)量特性，避免細(xì)菌及有害物質(zhì)的污染，都必需具有五個(gè)特性：一是要有高阻隔性，阻止產(chǎn)品與氧的接觸和水分揮發(fā);二是耐沖擊性和抗穿刺才能;三是耐低溫，包裝資料即便在-45℃低溫狀況下不變形、不脆裂。

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4、看準(zhǔn)食品級(jí)紙包裝

紙包裝是未來包裝的趨勢(shì)，再生紙同理有色塑料，不宜使用于食品領(lǐng)域。普通紙材因某些原因會(huì)加入添加劑，所以在購買食品用紙包裝時(shí)一定要看準(zhǔn)食品級(jí)。

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如果不合格，將造成重大損失，產(chǎn)品介紹：食品外包裝袋(中封袋、邊封袋、三/四邊封、八邊封等)，食品內(nèi)包裝袋(鋁膜袋、月餅袋、真空蒸煮袋等)，食品外包裝盒(各種盒型、立體盒子、烘焙系列盒子等)，(代表卡仕伽系列紙袋，內(nèi)外覆膜紙袋，烘焙系列尖底/方底袋等)，卷膜(滿足各類要求)，手提袋（卷筒式以及單張式均有），工藝袋(開窗絲印燙金等)，醫(yī)用耗材包裝袋(滿足易撕不起毛等行業(yè)要求)，烘焙系列現(xiàn)貨產(chǎn)品(款式行業(yè)前沿)。

經(jīng)過鼻子聞，局部劣質(zhì)的包裝袋有溶劑殘留，有刺激性的氣息，察看有無分層現(xiàn)象，局部劣質(zhì)的包裝袋復(fù)合強(qiáng)度低，容易產(chǎn)生分層現(xiàn)象，檢查的袋口密封能否結(jié)實(shí)，能否能接受一定的撕扯拉拽等，選擇管理標(biāo)準(zhǔn)的包材供給商，防止選擇運(yùn)用劣質(zhì)原資料的小作坊包材供給商，影響冷凍食品平安的主要方面有：一是被加工食品的原料新穎質(zhì)量;二是加工過程能否遭到污染;三是包裝質(zhì)量好壞，能否呈現(xiàn)破袋污染;四是能否全程冷鏈。

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普通的真空袋為PE單層材料的，這樣的袋子可以抽真空，但是抽真空的破損率和漏氣率都比較高，但是成本低，有不少客戶為了節(jié)約成本選擇單層的PE袋作為真空袋使用。

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現(xiàn)代食品越來越多，不用包裝，是難以保管它們的質(zhì)量的，這些現(xiàn)代食品的產(chǎn)生，為包裝袋的應(yīng)用與開展也提供了時(shí)機(jī)，食品包裝袋是復(fù)合塑料軟包裝的一種，的主要特性是能夠印刷各種精巧圖案，不脫色，不脫層，無論是冷凍包裝袋還是高溫蒸煮袋、水煮袋都適用，只是要留意原資料選擇好，質(zhì)量都沒有問題，國外關(guān)于嚴(yán)厲的法規(guī)，規(guī)則普通的食品包裝袋，不能用于裝溫度在50攝氏度以上的食物；食品包裝上必需注明能夠到達(dá)的。

隨著社會(huì)的不時(shí)開展，人民生活水平進(jìn)步，生活節(jié)拍加快，減少廚房勞作成為人們的需求，而冷凍食品以其便當(dāng)快捷、美味、種類豐厚遭到人們喜愛，而如今，冷凍食品的平安問題也越來越遭到人們的注重，包裝是冷凍食品重要組成局部，關(guān)系到食品平安、企業(yè)名譽(yù)和效益，那么，冷凍食品包裝袋應(yīng)該要留意什么?關(guān)于應(yīng)留意的中央有七個(gè)方面：一包裝規(guī)范及法規(guī);二是冷凍食品的特性及其維護(hù)條件;包裝資料的性能和適用范圍;四是食品市場(chǎng)定位及流通區(qū)域條件;。

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好的真空袋都是多層復(fù)合的材料制作的，例如：尼龍/PE，這個(gè)是二層復(fù)合的袋子，這樣的袋子結(jié)實(shí)，抽真空不會(huì)漏氣，目前大部分的食品包裝袋都是選用多層復(fù)合袋作為抽真空的袋子。

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